فازت السنغال، الأحد بمراكش، بكأس إفريقيا للخبازة، المنظمة في إطار النسخة 11 من المعرض الدولي «كريماي» «Cremai 2025» للضيافة وفنون الطبخ والصناعات الغذائية، المنظم تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس بين 19 و23 شتنبر 2025.
وحل المغرب في المرتبة الثانية، متبوعا بمصر التي جاءت في المرتبة الثالثة استكمالا لهذه المنافسة القارية رفيعة المستوى. وعبر عبد الله إيلي، رئيس الفريق السنغالي، عن فخره بهذا التتويج الذي يحتفي ببلاده ومن ثم، يكشف عن مؤهلات الخبازة الإفريقية، مبرزا أن هذا الفوز يشكل مصدر تحفيز للمواصلة من أجل الاستثمار في التكوين والابتكار.
من جانبه، أكد كمال رحال السولامي، الرئيس المؤسس لمعرض «كريماي»، أن كأس إفريقيا للخبازة تجسد توجه المعرض كمنصة للإشعاع الإفريقي، مع تقوية التعاون «جنوب -جنوب» وتحفيز الإبداع ونقل المهارات.
وأضحى المعرض الدولي «كريماي»، المحدث سنة 2004، منصة لا محيد عنها في الضيافة بإفريقيا. وتندرج هذه النسخة في إطار رؤية استراتيجية في أفق 2030، بهدف هيكلة الطموح المغربي، وإطلاق تحول للقطاع والإعداد الميداني من أجل تحديث شامل، يجمع بين الرقمنة والاستدامة والتميز في الطبخ.