«ONSSA» تطمئن: المشروبات خاضعة لمراقبة صارمة
في ظل الجدل القائم حول سحب شركة “كوكا كولا” لمنتجاتها في أوروبا بسبب “ارتفاع مستويات الكلورات”، وضمن الصيرورة التفاعلية للـ”المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية” (أونسا)، أفاد أن “جميع المشروبات، بما في ذلك المشروبات الغازية، تخضع للنصوص العامة والقطاعية الصارمة للغاية فيما يتعلق بالجودة والسلامة الصحية التي يجب استيفاؤها”.
ووفق “ONSSA”، فإن “إنتاج وتعبئة المشروبات الغازية خاضعٌ لمراقبة السلامة الصحية والمطابَقة” من قبل هذه المؤسسة، عبر “منح التراخيص الصحية للمؤسسات الغذائية قبل عرض منتجاتها في السوق، والتزام هذه المؤسسات بإجبارية تنفيذ نظام المراقبة الذاتية والتتبع وسحب المنتجات الخطرة أو غير المطابقة”.
وأعلن “المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية” عن “إصدار ما مجموعه 14 ألفا و189 ترخيصا صحيًا للمؤسسات الغذائية، بما فيها قطاع المشروبات الغازية”، مؤكدا على خضوع هذه المؤسسات لـ”زيارات صحية منتظمة”من أجل تقييم وضعيتها من حيث مدى استمرارها في احترام شروط السلامة الصحية للمنتجات الغذائية المنصوص عليها قانونا، التي سُلّم على أساسها هذا الترخيص الصحي، مشددا على أن هذه “الشروط تشمل جميع مراحل الإنتاج انطلاقا من المادة الأولية إلى المنتوج النهائي”.
وأنهى “ONSSA” إلى علم المستهلكين المغاربة، أن أخذ العينات للتحليل المخبري في إطار خطط المراقبة التي ينفذها، “يتم للتحقق من مطابقة هذه المشروبات من حيث المضافات الغذائية والملوثات والمطابقة”.
وبشأن سحب مشروبات كوكا كولا الغازية المنتجة في بلجيكا، طمأنت المؤسسة المعنية بمراقبة سلامة المنتجات الغذائية المستهلكين محيلة على أنه “لا يتم استيراد المشروبات الغازية ذات العلامات التجارية “كوكا كولا” و”فانتا” و”سبرايت” و”هاواي” و”شويبس” وغيرها إلى المغرب، ويتم إنتاجها وتعبئتها على المستوى الوطني، في مختلف المواقع التابعة لمؤسسات شركة “أطلس بوتلينغ” في الدار البيضاء ووجدة وطنجة ومراكش، وشركة “بواسون غازوز دو سوس” في أكادير”.
واستنادا إلى “المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية”، يكشف تقييم هذه المؤسسات، المرخصة على المستوى الصحي من قبله، أن “الشروط الصحية والفنية مطابقة”، فضلا عن “وضع واحترام برنامج التنظيف والتطهير”، ثم “تطبيق واحترام نظام التتبع”.
وتكشف عمليات التقييم “مطابقة نتائج التحاليل المخبرية بما في ذلك “الكلورات” و”الكلوريت” في جميع الأنواع المختلفة من المياه المستخدمة: المياه الخام، والمياه التناضحية، والمياه في خزانات الخلط، وكذلك المياه المعالجة المخزّنة”، تذكر المعطيات الرسمية ذاتها، مبرزة “إجراء تحليلات المطابقة للمراقبة الذاتية على المنتجات النهائية”، و”وضع واحترام إجراءات مراقبة منتجات غير المطابقة وبرنامج السحب”.
كما أكدت المعطيات الواردة أن “التحاليل الرسمية لعينات هذه المشروبات الغازية التي أجراها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) جاءت مطابقة، بما في ذلك الكلورات والكلوريتات”.