Le gouvernement a adopté un projet de décret suspendant les droits d’importation appliqués aux bovins, ovins, caprins et camélidés, ainsi qu’à leurs abats, afin de renforcer l’approvisionnement du marché national en viandes rouges.
Le nouveau dispositif prévoit notamment de doubler le quota de bovins bénéficiant de l’exonération douanière. Celui-ci passera de 150.000 à 300.000 têtes.
Cette mesure prolonge les dispositions fiscales déjà mises en place pour faciliter les importations de bétail et de viande. Elle vise à accroître l’offre disponible, à atténuer la pression sur les prix et à accompagner la reconstitution du cheptel national.
Les prix des viandes rouges restent toutefois élevés. Au marché de gros, le kilogramme de viande bovine se négocie entre 110 et 115 dirhams. Le prix de la viande ovine atteint, pour sa part, entre 140 et 150 dirhams le kilogramme au détail.
Les professionnels expliquent cette situation par l’insuffisance de l’offre locale, après plusieurs années de sécheresse ayant fragilisé les élevages. Ils évoquent également l’augmentation des coûts de l’alimentation animale, des intrants et du transport.
Le doublement du quota exonéré devrait faciliter l’arrivée de nouveaux volumes sur le marché. Son impact sur les prix payés par les consommateurs dépendra toutefois des quantités effectivement importées, des coûts d’acheminement et de la transmission de la baisse des charges tout au long de la chaîne de commercialisation.
