{"id":11833,"date":"2026-08-24T13:01:47","date_gmt":"2026-08-24T13:01:47","guid":{"rendered":"https:\/\/filaha.ma\/fr\/?p=11833"},"modified":"2026-08-24T13:01:47","modified_gmt":"2026-08-24T13:01:47","slug":"la-pasteque-marocaine-rapporte-94-millions-de-dollars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/filaha.ma\/fr\/la-pasteque-marocaine-rapporte-94-millions-de-dollars\/","title":{"rendered":"La past\u00e8que marocaine rapporte 94 millions de dollars"},"content":{"rendered":"
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La past\u00e8que marocaine a maintenu une pr\u00e9sence importante sur les march\u00e9s internationaux en 2024, malgr\u00e9 le recul de la production nationale et les restrictions impos\u00e9es \u00e0 cette culture dans plusieurs territoires en raison de la pression croissante sur les ressources hydriques.<\/strong><\/h1>\n<\/blockquote>\n

Selon les donn\u00e9es de l\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAOSTAT), le Maroc a produit 339.454 tonnes de past\u00e8ques en 2024, contre 462.720 tonnes en 2023. Le volume a ainsi diminu\u00e9 de 26,6% en un an.<\/p>\n

Cette contraction n\u2019a pas emp\u00each\u00e9 les op\u00e9rateurs marocains de poursuivre leurs exportations. Le Royaume a exp\u00e9di\u00e9 113.683 tonnes vers les march\u00e9s \u00e9trangers, pour une valeur de 94,04 millions de dollars, selon les donn\u00e9es de la plateforme des Nations unies sur le commerce international UN Comtrade.<\/p>\n

Les volumes export\u00e9s repr\u00e9sentent pr\u00e8s du tiers de la production nationale enregistr\u00e9e durant la m\u00eame ann\u00e9e. Une proportion qui confirme le poids pris par les d\u00e9bouch\u00e9s internationaux dans la fili\u00e8re marocaine de la past\u00e8que.<\/p>\n

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La France parmi les principaux d\u00e9bouch\u00e9s<\/h3>\n

La valeur moyenne d\u00e9clar\u00e9e des exportations marocaines s\u2019est \u00e9tablie \u00e0 environ 0,83 dollar le kilogramme.<\/p>\n

La fili\u00e8re b\u00e9n\u00e9ficie de la proximit\u00e9 du Maroc avec les march\u00e9s europ\u00e9ens, du d\u00e9veloppement des services de conditionnement, de transport et de r\u00e9frig\u00e9ration, ainsi que de la capacit\u00e9 des exportateurs \u00e0 respecter les exigences commerciales et sanitaires de l\u2019Union europ\u00e9enne.<\/p>\n

La France figure parmi les principales destinations de la past\u00e8que marocaine. Ce march\u00e9 est soutenu par une consommation estivale importante et par la proximit\u00e9 g\u00e9ographique, qui permet d\u2019acheminer rapidement les produits frais.<\/p>\n

Les 94 millions de dollars ne correspondent toutefois pas aux b\u00e9n\u00e9fices nets per\u00e7us par les agriculteurs. Ce montant repr\u00e9sente la valeur globale des exportations d\u00e9clar\u00e9e aux douanes.<\/p>\n

Il inclut les co\u00fbts de production, d\u2019irrigation, de main-d\u2019\u0153uvre, de conditionnement, de transport, de r\u00e9frig\u00e9ration et de commercialisation, ainsi que les marges des diff\u00e9rents intervenants de la cha\u00eene.<\/p>\n

Malgr\u00e9 cette performance, la valeur des exportations marocaines de past\u00e8ques a recul\u00e9 de 48,2% par rapport \u00e0 2023. Cette baisse r\u00e9sulte notamment de la diminution de la production et des restrictions appliqu\u00e9es \u00e0 l\u2019extension des superficies cultiv\u00e9es dans plusieurs provinces.<\/p>\n

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Une valeur \u00e9conomique confront\u00e9e au co\u00fbt hydrique<\/h3>\n

Ces r\u00e9sultats replacent la past\u00e8que au centre du d\u00e9bat national sur l\u2019\u00e9quilibre entre la rentabilit\u00e9 des exportations agricoles et la pr\u00e9servation des ressources en eau, particuli\u00e8rement dans les zones o\u00f9 la production repose sur les nappes souterraines.<\/p>\n

La succession des ann\u00e9es de s\u00e9cheresse et la baisse des r\u00e9serves ont conduit plusieurs autorit\u00e9s locales \u00e0 limiter les superficies autoris\u00e9es ou \u00e0 interdire cette culture dans certains territoires. L\u2019objectif est de pr\u00e9server les ressources destin\u00e9es \u00e0 l\u2019eau potable et aux cultures jug\u00e9es prioritaires.<\/p>\n

Les statistiques de production et d\u2019exportation ne permettent pas de d\u00e9terminer le volume d\u2019eau utilis\u00e9 par la fili\u00e8re ni de calculer la valeur g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par chaque m\u00e8tre cube consomm\u00e9.<\/p>\n

Les besoins en irrigation varient selon le climat, la nature des sols, les techniques employ\u00e9es et la p\u00e9riode de culture. L\u2019exportation d\u2019environ un tiers de la r\u00e9colte nationale soul\u00e8ve n\u00e9anmoins la question de l\u2019affectation de l\u2019eau agricole, alors que le secteur concentre la majorit\u00e9 des pr\u00e9l\u00e8vements d\u2019eau douce au Maroc.<\/p>\n

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Mesurer la rentabilit\u00e9 de chaque m\u00e8tre cube<\/h3>\n

L\u2019\u00e9valuation de la fili\u00e8re ne peut plus reposer uniquement sur les volumes produits ou la valeur des exportations. Elle doit \u00e9galement int\u00e9grer sa rentabilit\u00e9 hydrique et sociale, le nombre d\u2019emplois cr\u00e9\u00e9s, les revenus des agriculteurs et la part de la valeur ajout\u00e9e conserv\u00e9e dans les territoires de production.<\/p>\n

Le principal d\u00e9fi consiste \u00e0 maintenir la comp\u00e9titivit\u00e9 des exportations agricoles marocaines sans aggraver la pression sur les ressources naturelles.<\/p>\n

Cette orientation passe par la g\u00e9n\u00e9ralisation des techniques d\u2019irrigation \u00e9conomes, un contr\u00f4le renforc\u00e9 des pr\u00e9l\u00e8vements dans les nappes souterraines et une adaptation des cultures aux capacit\u00e9s hydriques r\u00e9elles de chaque territoire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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