دعا «المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية» المواطنين إلى احترام جملة من التوصيات الصحية المرتبطة بعيد الأضحى، في إطار جهوده المتواصلة لحماية صحة المستهلك وضمان شروط السلامة الصحية للحوم خلال هذه المناسبة.
وأكد «ONSSA»، عبر منشور توعوي، على أهمية عدم ترك الأضحية معلقة لمدة تتجاوز خمس ساعات بعد الذبح، تفاديا لتلف اللحوم أو تعرضها للتعفن، خاصة في ظل موجة الحرارة التي تشهدها مختلف مناطق المملكة.
وأوضح المنشور التوعوي أن احترام المدة الزمنية الموصى بها يساهم في الحفاظ على جودة اللحوم وسلامتها الصحية، داعيا إلى اعتماد ممارسات سليمة خلال مراحل الذبح والتقطيع والتخزين، بما يحد من المخاطر المرتبطة بسوء الحفظ أو التعرض لدرجات حرارة مرتفعة.
ويواصل «المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية»، مع اقتراب عيد الأضحى، حملاته التحسيسية والتوعوية الرامية إلى مواكبة المواطنين وتوجيههم نحو سلوكيات صحية تضمن سلامة الأغذية وتحافظ على الصحة العامة، في سياق يتطلب مزيدا من اليقظة والالتزام بالإرشادات الوقائية.