يواصل الطلب على الفستق في المغرب تسجيل نمو متسارع، حيث بلغت وارداته سنة 2025 نحو 4050 طنا بقيمة تقارب 33,9 مليون دولار، وهو أعلى مستوى تسجله المملكة على الإطلاق، وفق معطيات نشرتها منصة «East Fruit» استنادا إلى إحصاءات التجارة الدولية.
ويمثل هذا الحجم ارتفاعا بنسبة 27.5% مقارنة بسنة 2024، في سياق اتجاه تصاعدي مستمر خلال السنوات الأخيرة. فقد تضاعفت واردات المغرب من الفستق أكثر من 11 مرة منذ سنة 2019، بمعدل نمو سنوي يقارب 50%، ما يعكس توسع الاستهلاك المحلي لهذا المنتج.
وتستحوذ الولايات المتحدة الأمريكية على الحصة الأكبر من إمدادات الفستق إلى السوق المغربية، إذ تمثل حوالي 92% من إجمالي الواردات، كما برزت تركيا كمورد ثانٍ بعد تسجيل ارتفاع كبير في صادراتها نحو المغرب، في حين تحافظ إيران على حضور محدود بحصة تقارب 2.2%.
وفي ظل هذا الاعتماد الكبير على الواردات، تراهن السلطات المغربية على تطوير الإنتاج المحلي للفستق ضمن استراتيجية «الجيل الأخضر 2020-2030»، التي تشجع زراعة المحاصيل ذات القدرة على التأقلم مع المناطق القاحلة وشبه القاحلة، بهدف تنويع الإنتاج الفلاحي وتقليص التبعية للأسواق الخارجية.