Les autorités françaises ont lancé une alerte alimentaire concernant deux lots d’anchois originaires du Maroc, après la détection d’un additif non autorisé dans cette catégorie de produits. Les consommateurs sont invités à ne plus les consommer et à les rapporter aux points de vente.
La notification a été enregistrée le 21 août 2026 dans le Système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux de l’Union européenne, «RASFF», sous la référence 2026.7439.
Le produit concerné, commercialisé sous l’appellation «Banderilles Anchois», contient du métabisulfite de potassium, identifié par le code E224. La plateforme officielle française RappelConso avait publié, le 13 août, un avis de rappel visant ce produit vendu sous la marque «Tapasti», dans des barquettes rondes en plastique d’un kilogramme.
Le rappel porte sur le lot «86X», dont la date limite de consommation est fixée au 23 septembre 2026, ainsi que sur le lot «100X», valable jusqu’au 7 octobre 2026. Les produits concernés ont été commercialisés dans toute la France entre le 15 avril et le 11 août 2026.
Le métabisulfite de potassium appartient à la famille des sulfites. Il est utilisé dans certaines industries alimentaires comme conservateur et antioxydant. La réglementation européenne autorise son emploi dans des produits précis et sous certaines conditions. Son utilisation n’est toutefois pas permise dans la catégorie d’anchois faisant l’objet de l’alerte.
Les autorités françaises ont ainsi classé la non-conformité dans la catégorie des additifs et arômes non autorisés.
La distribution du produit a été assurée par les sociétés «Spécialités du Monde», «Chazal Pertuis» et «SARL 2FB», ainsi que par des commerces du marché de Rungis. Le rappel a été engagé volontairement par les opérateurs et ne résulte pas d’un arrêté administratif obligatoire.
Les consommateurs disposant encore d’une barquette appartenant à l’un des deux lots sont priés de ne pas la consommer. Ils peuvent la rapporter au point de vente afin d’obtenir un remboursement ou la détruire.
L’avis officiel ne fait état d’aucun cas de maladie associé à la consommation du produit à la date de sa publication.
L’alerte concerne exclusivement les lots «86X» et «100X», clairement identifiés par leurs dates limites de consommation. Elle ne porte donc pas sur l’ensemble des anchois marocains ni sur toutes les exportations marocaines de ce produit vers le marché français.
