حقق المغرب إنتاجا يقارب 653 ألف طن من لحوم الدواجن خلال سنة 2024، ما مكنه من احتلال المرتبة الثالثة قاريا بعد كل من مصر وجنوب إفريقيا، وفق بيانات منصة «Index Box» المتخصصة في التحليلات الاقتصادية.
وتشير المعطيات المدرجة في المنصة إلى أن المغرب ومصر وجنوب إفريقيا استحوذوا مجتمعين على نحو 64% من إجمالي إنتاج لحوم الدواجن في القارة الإفريقية، ما يعكس تمركز الإنتاج في عدد محدود من الفاعلين الرئيسيين.
وبحسب معطيات «الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن» «FISA»، فقد بلغ إنتاج المغرب خلال السنة ذاتها حوالي 486 مليون كتكوت، إضافة إلى 15,1 مليون كتكوت من الديك الرومي.
كما سجل نصيب الفرد من استهلاك لحوم الدواجن ارتفاعا طفيفا ليصل إلى 20,9 كيلوغراما سنة 2024، مقابل 20,6 كيلوغراما في 2023، فيما ارتفع متوسط استهلاك البيض إلى 171 بيضة للفرد مقارنة بـ169 بيضة في العام السابق.
ورغم هذه النتائج الإيجابية، يواجه قطاع الدواجن جملة من التحديات، في مقدمتها تقلب تكاليف الأعلاف التي تمثل ما بين 60% و70% من كلفة الإنتاج، إضافة إلى تأثير موجات الجفاف وارتفاع درجات الحرارة على محاصيل الحبوب والأعلاف المحلية، وهو ما ينعكس بدوره على تكاليف الإنتاج ومعدلات النفوق.
ويعد قطاع الدواجن من القطاعات الاستراتيجية في الاقتصاد الوطني، إذ يوفر نحو 500 ألف فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة، ويحقق رقم معاملات سنويا يناهز 45 مليار درهم.
وعلى مستوى التجارة الخارجية، شهدت صادرات الكتاكيت بعمر يوم واحد نموا ملحوظا، حيث ارتفعت من نحو 770 ألف وحدة في 2023 إلى 1.735 مليون وحدة في 2024، ما يعزز تموقع المملكة داخل الأسواق الإفريقية والدولية.
وتشير التوقعات، وفق منصة «Index Box» إلى أن سوق الدواجن في إفريقيا قد يبلغ نحو 12 مليون طن بقيمة تناهز 29,2 مليار دولار بحلول سنة 2035، مدفوعا بارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء، وهو ما يفتح آفاقا إضافية أمام المغرب لتعزيز حضوره الإنتاجي والتصديري قاريا.