Placée sous le thème « Cap Agro 2030 : Souveraineté, résilience hydrique et compétitivité du Made in Morocco », la neuvième édition du SIEMA entend décrypter les grandes transformations qui façonneront l’avenir de l’industrie agroalimentaire marocaine.
Le rendez-vous professionnel réunira conférences, tables rondes, échanges entre experts, retours d’expérience industriels et sessions consacrées à l’innovation. Les débats porteront notamment sur la sécurisation des ressources hydriques, la transformation locale, la modernisation industrielle, l’intelligence artificielle, l’efficacité énergétique, la décarbonation, l’automatisation, le développement des compétences, la traçabilité et l’accès aux marchés internationaux.
Dans un contexte de pression croissante sur les ressources hydriques, l’eau occupera une place centrale dans le programme. Les participants examineront les moyens de développer des modèles industriels plus résilients et moins consommateurs de ressources, capables de concilier performance productive et maîtrise des consommations.
Des cas d’usage permettront de présenter des solutions concrètes pour réduire la consommation d’eau, optimiser les procédés industriels, améliorer la productivité et limiter les pertes.
SIEMA 2026 accordera également une large place aux technologies susceptibles d’accélérer la transformation de l’industrie agroalimentaire. Les applications de l’intelligence artificielle seront abordées sous l’angle des besoins réels des industriels, notamment la gestion et l’exploitation des données, le contrôle qualité, la maintenance, l’optimisation de la production et la maîtrise des ressources.
Les sessions consacrées à l’innovation mettront en lumière des solutions relevant de l’agrotech, de la foodtech, de la watertech, de l’energytech, de l’emballage et de l’automatisation.
La transition énergétique constituera un autre axe majeur. Les échanges porteront sur l’amélioration de l’efficacité énergétique, l’intégration de l’énergie solaire, la valorisation des déchets, la réduction de l’empreinte carbone et l’optimisation des procédés. L’objectif sera d’identifier les leviers permettant aux entreprises d’améliorer leur performance tout en réduisant leurs coûts.
Le programme de cette neuvième édition s’articulera autour de trois grandes séquences. La journée du 22 septembre sera consacrée à la souveraineté et à la résilience, avec une attention particulière portée à l’eau, à la transformation locale, à l’investissement et au renforcement des capacités industrielles.
Le 23 septembre sera dédié à la performance et à la transformation. Les discussions aborderont notamment l’usine de nouvelle génération, l’intelligence artificielle, l’énergie, la décarbonation, les compétences et l’innovation.
La dernière journée, prévue le 24 septembre, sera consacrée aux marchés et au rayonnement. Les échanges porteront sur l’exportation, la traçabilité, la certification, l’émergence de champions marocains et le développement de nouvelles chaînes de valeur internationales.
Au fil de ses éditions, SIEMA s’est affirmé comme un espace de rencontres professionnelles, d’échanges technologiques et d’opportunités d’affaires réunissant les différents maillons de l’écosystème agroalimentaire.
Le salon accueillera des fabricants de machines, des fournisseurs de technologies, des industriels agroalimentaires, des spécialistes de l’emballage, de l’automatisation et de la chaîne du froid, ainsi que des acteurs de l’agriculture, de l’énergie, des services et de l’investissement. Le rendez-vous conservera également une forte dimension internationale.
Cette dynamique s’inscrit dans la continuité de l’édition 2025, qui avait accueilli 17 600 visiteurs professionnels, réuni 236 marques provenant de 26 pays et enregistré près de 2 750 participants aux conférences et rencontres spécialisées.
Meriem Houmaid, organisatrice du SIEMA au sein d’Elan Expo Maroc, explique que l’ambition consiste à faire du salon « à la fois un lieu de business, d’innovation et de réflexion sur les transformations qui façonnent l’avenir de l’agroalimentaire au Maroc ». L’édition 2026 traduit également, selon elle, la volonté de placer les préoccupations concrètes des industriels au cœur des échanges.
À travers cette neuvième édition, SIEMA 2026 ambitionne ainsi de renforcer son rôle de plateforme de dialogue entre industriels, professionnels, fournisseurs de solutions et acteurs de l’innovation. Le salon entend accompagner les transformations structurelles d’un secteur stratégique pour la souveraineté du Royaume, son développement industriel et le rayonnement du « Made in Morocco ».
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